釣り断念・・・で、気分を変えよう！

今日はチカ釣りに行こうと、タイツやら何やらを着込んで荷物をまとめ、
ウキウキしながら車に釣り道具を積み込もうと・・・

　　「・・・・・・・・。」

　　「めちゃくちゃ寒い〜〜！！」

天気はいいんだけど風が強くて冷た過ぎるでしょ。（苦笑）
とりあえず荷物だけ積み込んで再び部屋へ。

あらためて窓から外を眺めてみると・・・はっきり言って吹雪いてます。（笑）

　　「こりゃダメだ。」

仕方がないのでせっかく着込んだ防寒対策を脱ぎ捨てて、
街に買い物に出かけてきました。ついでに釣具屋でチカ釣りの仕掛けを購入。
これであとは釣り当日にエサだけ買えばＯＫね。（笑）

さてさて、久しぶりに当Blogのデザインを変えてみました。
以前のモノよりは見やすくなったような気がしますがいかがでしょう？

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鍋率高し！

土鍋買ったぞ！

土鍋を買ったんだよね〜。

小さいのを持ってたんだけど、普段はご飯の保存用に使ってるし、
すぐに吹きこぼれするから使いにくいし。。。
こりゃ一人暮らしとは言え、さすがにちょっと小さいかなと。

で、ひとまわり大きい２〜３人用ってのを買ってみたけど具合が良いです。
で、調子こいてしょっちゅう鍋食ってます。（笑）

魚介類は高価すぎてあんまり入れられないから具材のほとんどは白菜。（苦笑）
豚肉を少々と小さな赤ちゃんホタテを少々・・・ってのが多いかな。
チゲも作りますよ〜！ その他にも食べたことがない "しょっつる" とか
"はりはり" とか、いろんな鍋を作って食べてみたいですねっ！！

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チカ釣り用品購入！！

波止釣り用品購入！

久しぶりに釣り道具を買いましたよ。

　　「餌釣りだけど・・・。」（笑）

冬の北海道の風物詩でもある漁港でのチカ釣り。
漁港での〜んびりと糸を垂れて過ごすのもいいんじゃない？

　　「北海道だから、めっちゃくちゃ寒いけど。。。」（笑）

さすがに雪降ったらやる気はないけど、チカ釣りにとても興味があったんだよね。
でもどんな道具を買ったらいいのかよくわからず迷うこと１年。（笑）
思い切って買いましたよ。 よくよく考えてみたら、また本州に転勤するだろうから
アジのサビキや浮き釣りやらの他の釣りにも使えるしね。

竿置きもサーフのカレイ釣りとかいろいろ使うだろうし。

１．５号の磯竿

竿は迷ったんだよねえ。 でも皆が使っている "のべ竿" は買う気はなかったんだよね。
当Blog管理人の場合、他に使うことないし。 だから磯竿のエントリークラスをチョイス。

あと・・・何号の竿を買ったらいいのかわからなくて。。。
チカ釣りの仕掛けについてるオレンジ色のおもりがあまり重そうじゃなかったし、
チカやアジ子を相手にするんだったら１．５〜２号だろうなあ。。。
でも本州のアジ子釣りのサビキだとカゴを付けたりするから１．５号じゃ柔らか過ぎるよなあ。。。

散々に迷って１．５号にしました。 チカ釣りには渓流用の竿とかを使う人も多いみたいだし。
足元の浮き釣りだったら、これで死ぬまで使えるっしょ！（笑）

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ニシンの刺身

ニシンの刺身

今年は "ニシン" が豊漁なんだって。
当Blog管理人が子供の頃は "まぼろし" に近い状態だったのに。
スーパーでも１匹１００円くらいでいっぱい売ってます。
ちょっと古くなると５０円の叩き売り状態。（笑）

でもニシンって、開きなんかは "たま〜に" 食べたくなるけど、そんなに好きな魚じゃありません。
脂がじゅるじゅるしてて美味しいんだけど飽きるんだよね。 ホッケやサンマと一緒。

で、生まれてこの方 "ニシンの刺身" ってのはたぶん食べたことなかったんだけど、
スーパーで売ってたんだよね。 これはめずらしいんでないかい？（笑）

安かったし、さっそく買って食べてみると・・・

　　「脂が乗り乗りで美味しいんでないかい？」（笑）

さすがにニシンだけあって、お刺身なのに小骨が入ってしまうのは致し方ないよね。
お味的にはサンマの刺身に似てるかな？
まあまあ美味しいんだけど、そんなに何度も買いたくなるほどじゃあないですね。

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ＣＤ買ったぞ！

コステロすき〜

久しぶりにＣＤを買いました。
当Blog管理人が若い頃大好きだった "エルビス・コステロ" のベスト版です。

ビートルズやパンクロックの雰囲気を残すシンプルな音。
でも意外とポップなメロディライン。 （ポ−ル・マッカートニーと仕事した曲もある。）
いちばん好きなのがハスキーで甘い声ですね。
歌詞はわからないけど、とんでもなく過激らしい。。。

コステロを知ったのは、これまた若い頃好きだった "佐野元春" の影響。
この人の影響で "ジャクソン・ブラウン" も好きでした。 （これもベスト版欲しい！）
"ブルース・スプリングスティーン" が好きなのもこの人の影響だったかも？
（けっこう考え方とか生き方みたいなもんも佐野さんの影響を受けてる気がする。。。）

さて、コステロの曲はずいぶん久しぶりに聞いたけど、やっぱいいですね〜！
今週の帰宅ドライブの車中ではこれで盛り上がろう！！（笑）

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もつ煮込みを作ったぞ！

もつ煮込みに挑戦

当Blog管理人が初めて "もつ煮込み" ってのを食べたのは東京で勤めていた頃。
居酒屋で初めて食べたときには・・・・・気持ち悪いけど旨くて感動しましたねぇ！！
それまで獣の内臓なんか食えると思ったことなかったですから。（笑）

で・・・その後はあんまり食べる機会はなかったのですが、
スーパーでふらふらしていると、"豚の白もつ" ってのが目に付きました。
まあ、いつも見てるんだけど、なぜか "もつ煮込み" に頭の中で繋がらなかったんですね。

でも今日は 「もつ煮込み食べた〜い！！」となったわけで。（笑）

もちろん作ったことなんかあるわけなく、ネットでレシピを見ながら煮込みましたよ。
モツの下ごしらえがめんどうですね。 いや・・・ただ茹でればいいんですけど。

お味の方は美味しかったですよ〜。 冷蔵庫保存で４日間毎日食べました。（笑）
でもニンジンやゴボウやコンニャクを買っていなかったから、
今度はしっかりと "もっと美味しいもつ煮込み" を作る準備を整えてから挑戦してみますね。

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しょうが紅茶？

しょうが紅茶

先日のコーヒーサーバーを買いました〜っていう記事の写真と同じような写真ですが、
今回は紅茶のお話。

かみさんからのメールによると 「しょうが紅茶ってのがアトピーとかに良いらしいよ。」 とのこと。
さっそく試してみることにしました。

ご存知のとおり生姜は身体を温める効果があるから、
最近、手足の冷えに悩む当Blog管理人にとってはダブル効果が期待されます。

お味のほうは・・・紅茶に生姜を混ぜたような味。（爆）

ハチミツを入れると飲みやすくなります。 まあ・・・美味しいですよ。（苦笑）

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煮豚を作ったぞ！

煮豚を作るの巻


豚のバラ肉の塊を買ってきて煮豚を作ってみました。
実はもう何度か作ってるんだけどね。 ブログには載せたことあったっけ？

ほんとはストーブの上でコトコト煮込むのが北海道らしくっていいんだけど、
うちのストーブは上で鍋を暖める構造になってないんだよね〜。 残念！
ストーブの上で鮭トバやコマイを炙るのが "らしくって" いいんだけどなあ。

仕方がないから台所で２時間くらいとろ火で煮込みました。
もちろんゆで卵も煮込みます。 こっちの方が楽しみだったりして。（笑）

冷蔵庫保存で４〜５日くらいは持つし、ちょこっと一片でご飯一杯頂けちゃうし、
ビールのつまみにもいいですね。 （この期間飲まなかったけど。）


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コーヒーサーバーを購入したぞ！

コーヒーサーバー購入

コーヒーメーカーのサーバーを割ってしまったので、新しくコーヒーサーバーを買ってきました。
８００円くらいのモノですが、買うまでに２ヶ月近くかかっちゃった。（笑）

　　「まあ、一人暮らしだったら、無けりゃ無くても困らないモノだからね。」

そりゃコーヒーメーカーの方が楽チンだし、良いモノを買ったら美味しく頂けるんだけど、
じっくりとドリップさせるのも楽しいモノです。 疲れるけどね〜〜。（笑）

豆が膨らむ〜

コーヒー豆が "ぶわぁ" と膨らんでくるのを見ると、
それだけで美味しいコーヒーが飲めそうな気がしますね。

でも膨らんだコーヒー豆の写真を撮るのは、湯気で曇ったりして難しかった・・・。

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チカのてんぷら

チカのてんぷら


当Blog管理人はあまり揚げ物料理は作りません。 片づけがめんどうだからね。
でもこの時期の北海道はチカと呼ばれるワカサギのでかい奴みたいな魚が旬です。
漁港なんかにはチカ釣りの人でにぎわってます！ ってのが冬の北海道の風物詩。

当Blog管理人もチカ釣りしたいんだけどなあ。。。
道具がよくわからなくて・・・。 サビキ釣りとオキアミを使う釣りの２種類が主流のようですが。

サビキはアジ釣りでやったことあるけど、仕掛けを見てみるとウェイトがずいぶんと軽そうだし、
これだったら９ｆｔのシーバスロッドでもいいんじゃね？
他にも使うかも知らんから磯竿の１．５号くらいのを買っちゃおうかな？
でもアジ釣りみたいにアミエビのブロックとか撒くのかなあ。
釣具屋には乾燥したエサが１ｋｇくらいの袋に入って売られているようだけど。

オキアミの方は "高速エサ付け器" ってのを使ってオキアミを針にこすり付けるように刺して、
海に放り込むらしい。 この "高速エサ付け器" ってのがバケツにくっついているのもあるようで。

まあ、よくわからんのね。 バケツ買うのもアホらしいし。 まあ安いモンなんだけど。

で・・・買ってきましたよ。 チカを。（笑）
すでに開いてあったので天ぷらにしてみました。

実は当Blog管理人・・・天ぷらって作った記憶がないのね。 作り方は知ってるんだけど。
だから見た目、あんまり旨そうにならなかったよ。（笑）
お味の方もあんまりパッとしなかったなあ。。。

今度はから揚げだな。 でもチカは干したヤツを焼いて食うのが好きです。


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    JIMO

    　管理人名　JIMO

    趣味はルアーフィッシング！！
    （最近は出不精気味。。。）
    お魚飼育と最近はお料理を少々。
    昔はＳＫＩとテニスをやっていました。
    出身は北海道。
    現在、単身赴任中です！



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