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昨日の晩ご飯

昨日は食料品をたくさん買い込んできました。これで2週間は食えそうです。(笑)
肉やら魚ってどうしても食べきれないので敬遠していますが、
昨日は魚はシイラを、肉は豚肉を買ってきて一部を冷凍保存にしました。

まずはシイラを塩焼きにしました。え~・・・実は初めて食べました。(笑)
シイラって海のルアーフィッシングではとてもおもしろい対象魚なんですよ。
見た目はほとんど宇宙人みたいですけど。。。(笑)
切り身を見た感じでは脂が乗っていそうな感じでしたが、
意外とさっぱり味でパサパサした印象です。焼き加減が難しそう。
豚肉は大好物のゴーヤと一緒に炒めモノに。
そしてこれまた大好物のぜんまいの煮物を再び作りました。

どれも美味しかったですよ。

シイラの塩焼き


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JIMO

 管理人名 JIMO

北海道在住。
趣味はルアーフィッシング!!
でも最近はぜんぜんやってません・・・。
ジョギングに挑戦中。山歩きはちょっとお休み。
熱帯魚を飼ってます。
パズドラにハマってます。
現在、子供たちは無事に巣立って行き、かみさんと二人暮らしが始まりました。



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