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柚子胡椒スパゲティ 再び

柚子胡椒パスタ

前回の失敗を踏まえて、柚子胡椒スパゲティに再チャレンジしてみました。

前回はベースとなる味付けをせずに柚子胡椒だけで味をつけたために
ソースにコクがなかったので今回はペペロンンチーノの要領でニンニクを使ってみました。
さらにオリーブオイルに溶かす柚子胡椒を「にゅるう・・・にゅるう」っと少し多めに。

結果・・・・・・・・やっぱり塩味が足りない。。。
柚子胡椒をオリーブオイルに混ぜた後に少し塩を足すのを忘れてました。
お皿に盛ってから軽く塩を振ったらOK!美味しかったです!!

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こんにちは、試行錯誤されておりますね、今回のパスタもとても美味しそうですね。

自分も時間があればパスタやらタコスやら、いろいろ挑戦したいのですがなかなかうまくはいきません、でも今後の為、毎回のレシピは嫁さんと拝見していますよ。

◆Soloさん
どーもです!これ上手にできたら、さっぱりしてけっこう旨いはずですよ。
柚子胡椒はもう少し入れたほうが良いのかなぁ。

奥さんも見てるんですか!?恥ずかしいのであんまり見せないでください。(笑)

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JIMO

 管理人名 JIMO

北海道在住。
趣味はルアーフィッシング!!
でした(過去形)。最近はぜんぜんやってません・・・。
ジョギングに挑戦中。山歩きはちょっとお休み。
熱帯魚を飼ってます。「進撃の巨人」にハマってます。
ラーメンの食べ歩きが好きになりました。
現在、かみさんと二人暮らしです。



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