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そばめしとやらを

そばめし

飲み会であまった焼きそばをもらって帰りました。
焼きそばなんて作るのはずいぶんと久しぶりです。
普通に焼きそばを作って食べた翌日、残りご飯を利用して ”そばめし” を作ってみました。

作り方は難しくないです。麺を細かく刻んだのを入れたソース味チャーハンみたいな感じ。
具材はネギのみじん切りと若干の塩コショウを施した豚肉。
焼きそばに付属している粉末ソースだけじゃ足りないのでウスターソースを追加。
さらに隠し味的に醤油を追加。そしてシャキシャキレタスを追加してひと混ぜして出来上がり。

たまにはこんなのもいいですね。

そばめし


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美味しそう!

JIMOさん こんばんは!
JIMOさんの料理の画像は、いつみても美味しそうですよね~。
そばめしって、食べた事は無いですが、旨そう!
いつも酒を飲みながら見ているので、
小腹が空いて つい つまみを食べ過ぎてしまいます。自分のつまみが無くなると、子供や上さんのおやつのお菓子も食べつくすので、翌朝 起こられます(汗。。。)

◆ヒグマの子さん
どうもです!旨そうにみえましたか?
たまにはこんなものも作って食べてみると新鮮な感じです。

最近はあまり料理らしいこともしていないので、
またがんばってみようかな?(笑)
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JIMO

 管理人名 JIMO

北海道在住。
趣味はルアーフィッシング!!
でも最近はぜんぜんやってません・・・。
ジョギングに挑戦中。山歩きはちょっとお休み。
熱帯魚を飼ってます。
パズドラにハマってます。
現在、子供たちは無事に巣立って行き、かみさんと二人暮らしが始まりました。



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