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イカゴロ炒めを作ったぞ!

イカゴロ炒め

すっごい久しぶりの単身ネタです。でもぜ~んぜんたいしたことないですヨ。

スーパーで美味しそうなマイカを売っていたので思わず買ってしまいました。
ほんとは釣りたいんだけど・・・いろんな釣りを一度にはできないしなあ・・・。(笑)

最初は刺身にしようかと思っていたんだけど、面倒なのでそのままザクッと切って炒め物に。
サラダ油でネギを炒めて香りを出してからキャベツを炒め、その後イカを放り込んでさっと炒めたら
イカのワタを入れてかき混ぜて塩コショウの後、醤油を軽く垂らしてざっと混ぜたらできあがり。

イカゴロ (イカのワタ) の濃厚な味が絡んでとっても美味しかったですよ。

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JIMO

 管理人名 JIMO

北海道在住。
趣味はルアーフィッシング!!
でした(過去形)。最近はぜんぜんやってません・・・。
ジョギングに挑戦中。山歩きはちょっとお休み。
熱帯魚を飼ってます。「進撃の巨人」にハマってます。
ラーメンの食べ歩きが好きになりました。
現在、かみさんと二人暮らしです。



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