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今日の晩飯

ホイル焼き

見た目はあんまり旨そうじゃないですね。 今日は "海面養殖ニジマス" のホイル焼きです。
当Blog管理人、これでも鱒釣りアングラーの端くれですから、 "トラウトサーモン" なんて
訳のわからんネーミングは使いませんよ。(笑)

当Blog管理人は輸入モノの "海面養殖ニジマス" なんて滅多に買わないのですが、
昨年は鮭が不漁だったので、さすがの北海道でも鮭はあまり売ってないんですよ。

  「仕方なく買ってきました。」(苦笑)

野菜と一緒にホイル焼きにしてみましたが、まあまあ美味しかったかな?
でもめちゃくちゃに脂が乗り過ぎててクドイ切り身でした。
これだったら、ホイル焼きより塩焼きの方がイケルかもしれませんね。


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どうも、です。

いえいえ、美味しそうです。。
"海面養殖ニジマス"
ですか?はじめて聞きました。

鮭が採れない年に行かなくて
よかった。。。

いつ来ようかとお財布と相談中です!
道具は、もう殆ど揃ってますから。笑
第三子も六月に産まれますし、
今すぐではないことは間違いありません。
今年来れるとしたら、秋以降でしょうか。

とりとめのない話ですみません。。

◆nobuyuki sugimuraさん
”トラウトサーモン” とか ”サーモントラウト” なんて名前で売られている
モノがコレです。 何のことはない "実はニジマス" です。(笑)

塩漬けのサクラマスが一匹500円だったりするので、
今度はそっちを買って来ようっと!(笑)

 >いつ来ようか

せっかくの遠征ですから、いちばん良いと思う時期に来た方がいいですよね~。
私的には6~7月が魚の活性が良く、海サクラも狙えて
北海道がいちばん綺麗な時季なのでオススメです。

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JIMO

 管理人名 JIMO

北海道在住。
趣味はルアーフィッシング!!
でも最近はぜんぜんやってません・・・。
ジョギングに挑戦中。山歩きはちょっとお休み。
熱帯魚を飼ってます。
パズドラにハマってます。
現在、子供たちは無事に巣立って行き、かみさんと二人暮らしが始まりました。



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